Hoy viernes 16 de Octubre se conmemora el «Día Mundial de la Alimentación». Por eso dialogamos con la Licenciada en Nutrición Gabriela Riva quien hizo referencia a este día.

En 1979 la FAO estableció este día con el Día Mundial de la Alimentación, con el objetivo de lograr disminuir el hambre en el mundo. La meta es llegar al 2030 con «Hambre 0».

Un año particular por esta pandemia que estamos viviendo y que complica más la situación alimenticia y pone en un brete esta meta propuesta por la FAO.

Cómo concejo y mensaje la Licenciada Gabriela Riva recomendó que cada u o en sus hogares dediquen un espacio y un tiempo para cultiva, crear huertas en los hogares. Vincular a los niños para que conozcan el trabajo de la tierra y enseñarles la importancia de tener verduras como alimento principal. No debemos olvidar que los niños son el futuro.

Como dice el lema, «Cultivar, nutrir, preservar juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro».

AUDIO NOTA CON GABRIELA RIVA: