En la mañana de hoy visitamos la Planta de Cotagro y dialogamos con Elvio Cerutti, Jefe del Departamento Maní confitería, quién nos contó que en el mes de Diciembre del año pasado se firmó un convenio con la Empresa LAR (La Agrícola Regional) de Crespo, Entre Ríos. Allí desde hace varios años, son especialista en el cultivo de este fruto seco. El día 27 de diciembre formalizaron una asociación para la producción, procesamiento y exportación de Nuez Pecán.

Aguardan que el día lunes o martes próximo esté llegando la primer carga a la Planta Maní de Cotagro para ser analizada.

Este año ya tienen planificado diferentes participaciones en Feria de Alimentos por el Mundo y allí presentarán como novedad la Nuez Pecán, para abrir la exportación al Mercado.

AUDIO NOTA CON ELVIO CERUTTI: